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開發地瓜冰淇淋、地瓜脆片等產品.....[2014-02-12]

 

 

地瓜是大家最熟悉的農產品,農委會農業試驗所為協助地瓜產業升級,輔導彰化縣福興鄉慶全地瓜生產合作社,開發地瓜脆片、地瓜冰淇淋及冰烤藷等多項休閒食品,全面提升地瓜價值,目前地瓜脆片已上市,歡迎民眾多加選購。

農試所輔導慶全地瓜生產合作社,從產業價值鏈著手,確立品牌形象與定位,並成立簡約設計風格之「巴巴塔塔地瓜」,配合「健康、天然、無添加」之消費訴求,開發健康訴求之休閒產品,提供消費者另一個點心選擇。

農試所與慶全地瓜生產合作社共同努力,改善地瓜栽培管理與嚴格實施分級,導入生產栽培流程管理資訊系統,加值利用各種田間資訊;並利用官方網站、社群網站及包裝文宣擴大行銷,積極開發新品種,輔導「甘藷種苗去病毒及大量繁殖技術」,培養產業輔導專家,提升經營效率,盼為農民獲取更多商機。

【2014/02/11 經濟日報】@ http://udn.com/

 

全文網址: 農試所開發地瓜冰淇淋、地瓜脆片等產品 | 財經 | 即時新聞 | 聯合新聞網 http://udn.com/NEWS/BREAKINGNEWS/BREAKINGNEWS6/8479091.shtml#ixzz2t6D0XjkG
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